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洋出刃包丁 商品一覧

当店の最上位商品洋出刃240mm 積層鋼 『政豊』
価格:47,300円
積層鋼の持つ性能と品格をもった最上位品です。素材選び、焼き入れ、磨きの工程を経て、刃付けや柄の細部の仕上げまで職人が丹念に仕上げています。本来は手にとってお確かめ頂きたい所ですが、この感覚が写真で伝わりますか・・・。素材:ステンレス積層鋼【スペック】 全長:370mm 刃渡:243mm 身巾: 56mm 肉厚:4.9mm(刃付根部) 重量:432g 上記は実測値です。多少の差異がありますので ご承...
【洋包丁】ダマスカス 洋出刃 240mm
価格:47,250円
●サイズ:240mm ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:ツバ付黒合板柄 洋出刃は骨付き肉や、カニなど固いものを切るの適している包丁です。 固いものを切るのに適していますが、冷凍物などは洋出刃でも刃が欠けてしまうので、 必ず冷凍包丁をお使いください。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 切刃は高品質のモリブデン鋼にコバルト・パナジュウムを添加し完成した超硬質合金。63層を重ね鍛造し...
ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 270mm
価格:35,910円
【送料無料】グレステンWタイプ 洋出刃包丁 24cm(両刃)
価格:34,020円
長さ(cm):24●Wタイプの特長:最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な...
【送料無料】スペシャルグレード 洋出刃包丁 (両刃) 4584-26SG
価格:34,020円
長さ(cm):26●超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品が掲載されているカタログページはこちらです
【送料無料】グレステン Wタイプ 洋出刃包丁 224WK 24cm
価格:33,180円
商品概要●商品名:グレステン Wタイプ 洋出刃包丁 224WK 24cm●刃渡:240mm
まとめて購入割引【ピーターラビット】「キッチンナイフ」プロ仕様万能包丁1PC (10個セット)
価格:33,075円
ギフトショップ ナコレ 引き出物 内祝い 結婚祝い カトラリー ピーターラビット PETER RABBIT キッチンナイフ KITCHEN KNIFE <キッチンナイフ> ▼1セット内容 ├万能包丁×1本 └※プロ仕様(本鍛造) ▼材質 ├包丁刃先:モリブデンバナジウム鋼・ └ハンドル:強化木 ▼箱サイズ └13.4cm×33.5cm×3.5cm ▼重量/360g (包装可、...
ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 240mm
価格:32,865円
【受注生産】紋三郎 本霞 白誠/寿司切包丁/270mm
価格:32,400円
※この商品は受注生産です。商品の製作には1週間〜2週間がかかります。 種類 寿司切包丁 刃渡り 270mm 銘 紋三郎 白誠 材質等 安来白二鋼・本霞仕上・水牛口朴半丸柄・アゴ、峰磨
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